Penna Bakery - Panettone artigianale Tradizionale
Penna Bakery - Panettone artigianale Tradizionale
Un Panettone tradizionale particolarmente prelibato, caratterizzato da una lunga lievitazione naturale con lievito madre e una accurata selezione delle materie prime, ricco ma digeribile. Il suo soffice impasto incontra l’uvetta biologica, l’arancia candita e l’inconfondibile profumo di vaniglia di bourbon del Madagascar. La struttura è estremamente morbida, il gusto elegante ma deciso. Artigianale al 100% e quindi fatto a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.
Penna Bakery – Fratelli in Pasticceria, è un progetto che nasce dalla passione di Luca, pasticcere, e del fratello Stefano, l’”economista buongustaio”; coniugando tecniche innovative e ingredienti naturali riescono a realizzare prodotti artigianali di altissima qualità e alta pasticceria. La passione per i lievitati e l’eccellente qualità è testimoniata dal secondo posto assegnato al Miglior Panettone nel prestigioso concorso nazionale “Re Panettone 2021”.
Ingredienti: farina 00 di grano* tenero, arancia candita, burro*, tuorli d’uova* fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre*, uvetta biologica, miele d’acacia, pasta d’arancia, sale, acqua, vaniglia di bourbon del Madagascar in baccelli.
Contiene: glutine, lattosio, uova. Potrebbe contenere frutta a guscio e derivati del latte.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Non esporre al sole ed evitare gli sbalzi di temperatura.
Formato 1 Kg.
Penna Bakery, Fratelli in Pasticceria – Santa Maria di Leuca (LE)
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