Azienda Agricola Radici – Biodiversità e rispetto per la terra
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Siamo sulle pendici del Pratomagno, nel Casentino, in una zona tra le più belle della Toscana e luogo dantesco per elezione. In questi luoghi Dante si rifugiò durante il suo lungo esilio e scrisse buona parte della Divina Commedia.
Posizione privilegiata anche per la conformazione del terreno, che permette all’Azienda Agricola Biologica Radici di avere a disposizione diversi appezzamenti che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine. Questa situazione geografica garantisce un'ampia gamma di prodotti biologici in grado di soddisfare le esigenze del consumatore attento alla genuinità del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente circostante.
Grazie alla lunga esperienza accumulata nel campo dell'agricoltura biologica e della trasformazione dei prodotti agricoli, vengono realizzate una serie di specialità che sono tipiche della Toscana più vera e genuina, ricette ottenute dalla combinazione e dall'accostamento di gusti e sapori spesso dimenticati ma che presentano anche caratteristiche di esclusività e raffinatezza.
Semplicità dei metodi di lavorazione e freschezza degli ingredienti sono i fattori cardine che permettono all'Azienda Agricola Radici di ottenere una produzione di elevata qualità.
Azienda Agricola Radici, Via 7 Ponti Ponente 18 – 52024 Loro Ciuffenna (AR)
