Penna Bakery – Passione per la pasticceria
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Penna Bakery – Passione per la pasticceria
Santa Maria di Leuca, il Sud del Sud, lembo estremo della nostra penisola. Qui nasce e opera Penna Bakery, laboratorio artigianale che nel giro di poco tempo si è guadagnato la fama di essere tra i migliori produttori di lievitati del meridione d’Italia e che ha dato fiducia a Fine Taste per far conoscere le proprie eccellenze.
Esagerazione? Giudicate voi, ma non è da tutti posizionarsi al secondo posto nel prestigioso concorso Re Panettone 2021, manifestazione nazionale che noi di Fine Taste conosciamo molto bene visto che si è tenuta a Milano e che prevedeva come partecipanti il gotha dei maestri pasticceri italiani.
Penna Bakery è “l’invenzione” dei due fratelli Penna, Luca, chef pasticcere e Stefano, economista, che dopo lunghi anni passati all’estero hanno deciso di tornare in Italia, nella loro terra e dedicarsi all’alta pasticceria e alla valorizzazione delle grandi materie prime.
Brothers in Bakery…
